La Voûte

Cuisine raffinée dans un restaurant au cadre chaleureux situé dans la Grande Rue de Moûtiers.

Plats élaborés à partir de produits frais et de saison provenant de producteurs locaux.
Les vins proviennent de petits et de grands domaines sélectionnés avec soin.
Spécialités savoyardes : cocotte de reblochon et Matouille : fondue de tomme

Une partie des légumes et herbes aromatiques proviennent de notre potager.
Les déchets alimentaires sont mis dans notre composteur.
Nous respectons la saisonnalité des légumes et fruits en ne travaillant que des produits frais et de saison.

Maitre Restaurateur depuis 2013, nous ne travaillons que des produits frais et bruts issus de producteurs locaux, une partie de nos légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles proviennent de notre potager. A chaque changement de carte nous valorisons un plat local, une grande partie de nos produits sont soit bio ou issus d'une agriculture raisonnée.