L'hiver, des visites animées vous permettront de découvrir la vie d'alpage au chalet en dégustant de bons produits locaux et les délicieux fromages réalisés sur place.
L'été, venez rencontrer les animaux de la ferme d'alpage "Chez Pépé Nicolas" entre les Menuires et Val Thorens : chèvres, vaches, volailles, ânes, chevaux, cochons, lapins, oies, poules, canards, dindes vous attendent tout l'été dans un cadre exceptionnel. Depuis la ferme, possibilité de faire de belles balades et randonnées. Découvrez la balade familiale du Lac du Lou,à 1h de la ferme.
“Chez Pépé Nicolas” a été élu N° 2 des plus belles fermes de France par le site Grand Mercredi
Ferme d’alpage « Chez Pépé Nicolas ».
L’hiver
Ouverture du 20 décembre au 19 avril 2023
L’hiver le chalet d’alpage et restaurant traditionnel « Chez Pépé Nicolas » est ouvert au public et propose des animations.
En milieu de semaine, une découverte du métier d’alpagiste vous est racontée par les gérants de la ferme d’alpage. Ils exercent ce métier depuis les années 50 en famille.
2 animations sont proposées :
« Découverte d’un alpage de montagne à la tombée de la nuit ».
A la lueur des flambeaux, suivez Lucy, elle vous présentera l’Arbé (chalet), les lieux de pâture, la cave, le vivier, la mare, le jardin potager.
Elle vous parlera de l’histoire familiale et vous offrira un verre de l’amitié et une dégustation de fromages.
Tous les mardis du 20/12/2022 au 18/4/2023 (18h) – Durée : 1h15
« Visite et dégustation en compagnie de Valentin, alpagiste Chez Pépé Nicolas »
Valentin vous racontera le fonctionnement de l’alpage, la vie avec ses animaux, et l’histoire de sa famille avant une dégustation de fromages et de vins de Savoie.
Les mercredis du 21/12/ 2022 au 19/04/2023 (10h) – Durée : 1h30
Le Chalet d’alpage « Chez Pépé Nicolas » est situé dans la vallée des Belleville en Savoie. Grand parking dans le troisième virage en épingle après avoir quitté les Menuires en direction de Val Thorens.
Cette ferme pédagogique est ouverte tous les jours et en libre accès.
25 juin : c’est la date de la montée en alpage des chèvres et des vaches, date à laquelle elles rejoindront la ferme.
Il y a les animaux bien sûr ! En semi-liberté, ils ont la cote auprès des enfants et se laissent facilement caresser : vaches, chèvres, cochons, oies, poules, canards, lapins, chevaux, ânes… il y en a près de 200 au total !
Tout au long de l’été, vous pouvez aussi rencontrer les alpagistes de la ferme, dialoguer avec eux et assister à la traite manuelle des chèvres vers 15h (tous les jours).
Un goûter est prévu dès 15 h 30.
Retrouvez dans l’espace boutique, à côté du chalet, les délicieux fromages fabriqués sur place et affinés dans la cave d’alpage.
Sur le site, un restaurant avec une agréable terrasse panoramique vous accueille pour un délicieux repas traditionnel concocté avec de bons produits locaux.
Visites guidées et dégustation à la ferme
Du 4 juillet au 2 septembre 2022, à partir de 10h30 – durée 1h30, des visites guidées et commentées d’une heure trente environ sont organisées en présence des alpagistes.
Le guide vous racontera l’histoire de ce chalet d’alpage Savoyard, le fonctionnement de la ferme d’alpage « Chez Pépé Nicolas », la fabrication de la tomme et du sérac, la découverte de l’arbé (habitat montagnard début du 20è siècle) le jardin floral et le jardin en permaculture. Traite des chèvres (manuelle) vers 15 h. Traite des vaches vers 16 h 30.
Ces visites guidées sont suivies d’une dégustation de lait cru & des fromages de la ferme. Du lundi au Vendredi à 10h30. Adulte : 10 €/9€ avec le passeport ascensionnel Enfant de 5 à 15 : 8€ /7.2 € avec le passeport ascensionnel
Gratuit : – de 5 ans
Vos animations à la ferme
A la tombée de la nuit, la ferme s’anime et les festivités s’étalent sur 3 soirées pour faire durer le plaisir !
Lundi soir : « A la découverte de la vie à l’alpage autour du feu de camp »
Les enfants se régaleront avec des chamallows grillés.
Mercredi :« Visite guidée du jardin d’altitude en permaculture »
Du 6 juillet au 31 août.
RV : devant la statue de pépé Nicolas à 11h (Durée : 1h)
En compagnie de Magali, découvrez l’historique du jardin en permaculture, et ce mode d’agriculture qui allie respect de la nature et de l’humain. Vous découvrirez cet écosystème et les techniques utilisées pour respecter la terre et la biodiversité. La visite se terminera par un verre de l’amitié et la dégustation d’un produit du jardin.
Visite réservée aux adultes.
Mercredi soir : « Feu d’artifices »
6 juillet – 31 août 2022
Gratuit (sur inscription)
RV : Au Chalet Chez Pépé Nicolas. La meilleure vue ? Sur la terrasse des glaciers !
Le Chalet d’alpage »Chez Pépé Nicolas » est situé entre les Menuires et Val Thorens. Grand parking dans le troisième virage en épingle après avoir quitté les Menuires en direction de Val Thorens.
