Visite guidée et commentée de la ferme d'alpage Chez Pépé Nicolas

Accompagné de votre guide, vous découvrirez les secrets d'une ferme d'alpage : organisation de la traite, vie en altitude... et clôturerez la visite en beauté avec une dégustation du lait cru et des fromages de la ferme.

Les circuits courts sont privilégiés, le restaurant offre des plats cuisinés à partir des produits cultivés sur place (jardin de permaculture), fabrication et commercialisation du fromage sur site, valorisation des produits locaux (boutique de produits régionaux et vente de Beaufort fabriqué par un exploitant agricole du territoire), initiation des visiteurs à la permaculture (agriculture responsable).
Près de 200 animaux élevés au bon air des montagnes en semi liberté. Des visites guidées permettent de mieux connaître leur mode de vie, d'élevage, la vie en alpage...